גולשיפה פרחאני הפכה לכוכבת האיראנית הראשונה ששיחק בהפקה הוליוודית גדולה.
גולשיפה התחילה את קריירת המשחק שלה בתיאטרון בגיל 6 ותמיד שמרה על קשר חזק עם התיאטרון,
אבל בגיל 14 היא שיחקה בסרטה הראשון דרכטה גולבי (1998), שעבורה זכתה בפרס השחקנית הטובה ביותר מהקטע הבינלאומי של פסטיבל הסרטים,
והפכה אותה מיד לאחת מכוכבות הקולנוע האיראני.
מאז היא שיחקה ביותר מ -15 סרטים, שרבים מהם הוקרנו או הוענקו בפסטיבלים בינלאומיים.
בין סרטיה האחרונים ניתן למנות את ניימנג של באמן ג'ובאדי (2006) (זוכה צדף הזהב בפסטיבל סן סבסטיאן 2006),
סנטורי השנוי במחלוקת של דריוש מהרוג'י (2007), שנאסר באיראן,
אשר לאחר הצלחה מסחררת באיראן נבחרה לייצג את איראן עבור הסרט הזר הטוב ביותר בטקס פרסי האקדמיה בשנת 2008.
לאחר משחק גוף השקרים (2008) על ידי רידלי סקוט , Golshifteh הפכה לכוכבת האיראנית הראשונה ששיחק בהפקה הוליוודית גדולה.
בהמשך נאסר עליה לעזוב את ארצה. סרטה האחרון באיראן דרבארייה אלי (2009) זכה בדוב כסף בברלין ובסרט הטוב ביותר בסרט בטריבקה (2009).
גולשיפה סיימה את לימודיה בבית הספר למוזיקה, היא שרה ומנגנת בפסנתר בין כלי נגינה אחרים.
היא גם דוברת צרפתית ואנגלית ומתגוררת כעת בפריס.
